INICIACIÓN A LA CATA

INICIACI�N A LA CATA

Este taller es el primer paso para apreciar mediante los sentidos las cualidades de un alimento, s�lido o l�quido. Analizar, describir, apreciar, saborear
Todos podemos aprender a catar.
El objetivo del curso es proporcionar las herramientas necesarias para valorar las calidades organol�pticas (color, aroma y sabor) de cada vino ayud�ndonos a apreciar y reconocer las propiedades hed�nicas y sociales.

La sesi�n de dos horas ser� te�rico-pr�ctica con una parte de car�cter explicativo y otra de aplicaci�n utilizando est�ndares, descriptores o vinos.
Los vinos se degustaran con un peque�o pica-pica.

Precio*: 30 euros/persona.
Matr�cula abierta, plazas limitadas.
Enviar el formulario de preinscripci�n para matricularte

* El precio incluye material did�ctico, sumiller, documentaci�n y vino.
Si no hay un n�mero m�nimo de participantes, el curso podr� ser cancelado.