CURSO DE COCINA CON WOK

COCINA CON WOK

La Cocina Wok es una excelente manera de elaborar deliciosos platos comida, ya que se obtienen excelentes resultados de un modo mucho m�s sano y saludable, r�pido y dejando adem�s menos olor en el ambiente.

El wok es una especie de sart�n que fue inventada en China, con forma redonda y una buena profundidad, con asas en ambos extremos y un material que permite que la comida no se adhiera al fondo.

Se puede preparar cualquier tipo de comidas en la cocina wok, siendo muy comunes las recetas de cocina china, japonesa y de varios pa�ses de Asia, as� como tambi�n todo tipo de carnes, pollo, arroz, pasta, verduras, tortas, pasta, salsas, etc.

Las posibilidades que brinda la cocina wok es muy amplia, permitiendo preparar comidas de diferentes maneras: fritos, al vapor, estofados, rehogados, etc.

PROGRAMA:

PREPARACION Y MANTENIMIENTO DEL WOK

METODOS DE COCCION

USOS DEL WOK: Carnes (cerdo, pollo y ternera), vegetales (salteados en salsa y sopas), pescados y mariscos (salteados en salsa y sopas) y varios (huevos, noodles)

Men� ejemplo

Sopa de vegetales, pollo y coco

Wok de ternera

Noodles con setas al wok

Revoltillo de espinacas

Vegetales en salsa de ostras
 

PRECIO POR PERSONA 35 EUROS

Matricula abierta

Env�a el formulario de pre-inscripci�n.

* El precio incluye clase, cena-degustaci�n, agua y copa de vino, material did�ctico, recetario y productos para la elaboraci�n.

Los cursos podr�n ser anulados si el n�mero de alumnos matriculados no es suficiente.