COCINA ARABE

COCINA ARABE
A. Ellenberg

Curso semi participativo donde elaboraremos un menu completo de la cocina tradicional Arabe.
Os proponemos preparar el menu todos juntos y despues cenar aqui. Daremos una breve explicación de la historia y la comida árabe, sus ingredientes, especias, como se debe servir una comida árabe.
Recetas (ejemplo de recetas)
Hummus (puré de garbanzos)
Baba Ganuj (puré de berenjenas)
Baadunseih (perejil con crema de sésamo)
Tabboule (ensalada de trigo)
Cuscus (carne y verduras)
Mjadarah (arroz con lentejas plato típico árabe)
Sheij el mahashi (berenjenas rellenas)
Kebab.
Té verde con menta

PRECIO 30 EUROS
* El precio incluye clase, cena-degustación,vino, agua, material didáctico, recetario y productos para la elaboración.
Matricula abierta
Envía el formulario de pre-inscripción.
Los cursos podrán ser anulados si el número de alumnos matriculados no es suficiente.